بروتين البازلاء 80٪

بروتين البازلاء 80 في المئة هو بروتين مستخلص من البازلاء بالتكنولوجيا المتقدمة. يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الضرورية وينتمي إلى بروتين كامل السعر. البروتين هو الأساس المادي للحياة والمكونات الثلاثة الرئيسية لجسم الإنسان. يمكن أن يؤدي نقص البروتين إلى تأخر النمو وانخفاض المناعة واسترخاء الجلد والشيخوخة المبكرة.

8 أنواع من الأحماض الأمينية الأساسية (التي لا يمكن لجسم الإنسان تصنيعها ويجب تناولها من خلال الطعام) ، و 12 نوعًا من الأحماض الأمينية غير الأساسية (التي يمكن أن يصنعها جسم الإنسان دون تناول الطعام) ، والبروتينات تمثل 16 بالمائة ~ 20 بالمائة من وزن جسم الإنسان.

1. بروتين البازلاء 80٪ عبارة عن بروتين نباتي كامل. يشير البروتين النباتي الكامل ، المعروف أيضًا باسم البروتين النباتي الكامل ، إلى نوع من البروتين يحتوي على مجموعة كاملة من الأحماض الأمينية الأساسية ويمكنه الحفاظ على الحياة وتعزيز النمو والتطور. يحتوي على 8 أحماض أمينية أساسية يحتاجها جسم الإنسان ، بمحتوى كاف ونسبة مناسبة.

2. بروتين نباتي مخمر بيولوجيًا. طورت مجموعة Handong Jianyuan عملية التخمير البيولوجي الخاصة بها عن طريق تحسين العملية التقليدية ، والتي يمكنها الاحتفاظ تقريبًا بجميع العناصر الغذائية الموجودة فيه والقضاء على انتفاخ البطن الناتج عن خصائص الفاصوليا. يتم قبوله بسهولة أكبر عن طريق التخمير البيولوجي من قبل الأمعاء والمعدة ويحسن معدل امتصاص البروتين.

3. البازلاء لا تحتوي على مسببات الحساسية. تشمل المواد الغذائية الثمانية الرئيسية المسببة للحساسية الحليب والبيض والأسماك والقشريات والمحار والمكسرات والقمح والفول السوداني وفول الصويا. تمثل هذه الفئات الثمانية من الأطعمة أو الأطعمة الممتدة 90 بالمائة من الحساسية الغذائية. البازلاء غير مصنفة على أنها مسببة للحساسية الغذائية ، وهو أمر معترف به دوليًا.

4. البازلاء ليست معدلة وراثيا. في السنوات الأخيرة ، أصبحت مشكلة المعدلة وراثيا خطيرة للغاية. وفقًا للبيانات الموجودة ، من المستحيل تقييم جودة المنتجات المعدلة وراثيًا. يعتبر فول الصويا المعدل وراثيا هو الأكثر تضررا في الصين. في الوقت الحاضر ، لا يوجد بازلاء معدلة وراثيًا في العالم. يتم إنتاج البازلاء الصفراء التي تنتجها مجموعة Shandong Jianyuan في كندا بدون أي مكونات معدلة وراثيًا.

5. يمكن أن يزيد الشبع والتحكم في الوزن. يمكن للأغذية الغنية بالبروتين أن تقلل من مستوى هرمون الجريلين ، وتقلل من الجوع ، وتزيد من الشبع ، وتقلل من تناول الطعام. يمكن أن يثبط الشهية ويؤخر إفراغ المعدة عن طريق تكوين المزيد من الببتيدات ، ويقلل من مستوى الجريلين ، ويحافظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة.

6. لا يحتوي على الاستروجين. تحتوي منتجات فول الصويا على الايسوفلافون فول الصويا ، وهو هرمون الاستروجين ، ويؤثر على إفراز الهرمونات ، والنشاط البيولوجي الأيضي ، وعوامل النمو النشطة ، وما إلى ذلك. إنه منتج مفيد للمرأة. انها ليست مناسبة للمواطنين الذكور ، وخاصة للمراهقين. لا تحتوي البازلاء على مثل هذه الهرمونات المناسبة لمجموعة واسعة من الناس. يساعد المراهقين على استكمال البروتين ولن يؤثر على نموهم.

7. السعر البيولوجي مرتفع ، والقيمة البيولوجية هي طريقة بيولوجية لتقييم القيمة الغذائية للبروتين ، والتي تشير إلى جودة البروتين المحول إلى بروتين بشري لكل 100 جرام من البروتين المصدر الغذائي. يتم تحديد أفضل بروتين البازلاء من خلال مجموعة متنوعة من البيانات. ينتمي إلى بروتين عالي التكلفة لاحتوائه على أحماض أمينية كاملة وتوافر عالي ، وهو أعلى من بروتين فول الصويا.

8. بروتين البازلاء 80 بالمائة يمكنه زيادة العضلات. غذاء بروتين البازلاء غني بالأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة الأساسية (فالين ، إيسولوسين وليوسين) ويلعب دورًا مهمًا في تخليق البروتين العضلي. تبدأ الأحماض الأمينية في التراكم في العضلات في الساعات التالية من التدريب ، وخاصةً تدريب حمل الأثقال. قد يؤدي تناوله إلى زيادة زيادة كتلة العضلات إلى أقصى حد ، ويكون تأثيره مشابهًا لبروتين مصل اللبن.

9. لا يحتوي على الكوليسترول ، ويسمى الكوليسترول أيضًا بالكوليسترول. يوجد الكوليسترول على نطاق واسع في الحيوانات. يمكن أن يؤدي ارتفاع الكوليسترول إلى تصلب الشرايين وتغيرات في الدورة الدموية وما إلى ذلك ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والدماغ. ينتمي إلى البروتين النباتي ، ولا يحتوي على الكوليسترول ، ويحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ، مما يساعد على صحة الإنسان.

يحتوي بروتين البازلاء بنسبة 80 في المائة على قابلية جيدة للذوبان والتشتت والرغوة وخصائص وظيفية منخفضة اللزوجة ، ويسهل المعالجة ، ويمكن استخدامه على نطاق واسع في إنتاج منتجات اللحوم والمنتجات المائية والسلع المخبوزة ومنتجات الألبان والمشروبات والآيس كريم والحلويات وأغذية الحيوانات الأليفة الممتازة وغيرها من المجالات. عند معالجة منتجات البازلاء من البازلاء ، لا يساهم بروتين نبات البازلاء في تكوين الهلام فحسب ، بل يعزز أيضًا تكوين مقاومة للماء السطحي ، مما ينتج عنه نسيج دهني ، وبالتالي يمكن استخدامه كبديل للدهون في المنتجات الغذائية. يقلل إنتاج المنتجات منخفضة الطاقة من تناول الدهون الغذائية ويقلل من الإصابة بالسمنة وتصلب الشرايين والأورام الخبيثة.