مكونات المكملات الغذائية

ج: المكمل الغذائي هو منتج يحتوي على "مكون غذائي" يهدف إلى تكملة النظام الغذائي البشري. تشمل المكونات الغذائية ما يلي: الفيتامينات؛ المعادن. الأعشاب أو النباتات الأخرى؛ أحماض أمينية؛ ومواد أخرى مثل الإنزيمات أو المستخلصات أو المركزات. يمكن العثور على المكملات الغذائية، بما في ذلك البروبيوتيك، التي تحتوي على بكتيريا أو خمائر مفيدة، في أشكال عديدة مثل الأقراص أو الكبسولات أو المواد الهلامية الناعمة أو أغطية الهلام أو السوائل أو المساحيق.

ج: نعم. يتم تنظيم منتجات المكملات الغذائية من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). ربما تكون هذه هي الحقيقة الأكثر شيوعًا التي يساء فهمها حول صناعة المكملات الغذائية. تحدث معظم حالات سوء الفهم عندما يخلط الناس بين المكملات الغذائية والأدوية الموصوفة أو المتاحة دون وصفة طبية ويتوقعون أن يتم تنظيمها بنفس الطريقة.
تهدف المكملات الغذائية إلى تكملة النظام الغذائي؛ وبناء على ذلك، فإن قانون الصحة والتعليم للمكملات الغذائية لعام 1994 (DSHEA) يعرّفها على أنها مجموعة فرعية من الأطعمة، ويتم تنظيمها على هذا النحو. كما هو الحال مع الأطعمة، تنظم إدارة الغذاء والدواء أنواع المكونات المسموح بها في المكملات الغذائية وأنواع المطالبات التي يمكن تقديمها بشأن أحد المكونات و/أو المنتج. لدى إدارة الغذاء والدواء أيضًا متطلبات تفصيلية لوضع العلامات على المكملات الغذائية (على سبيل المثال، ملصقات التغذية، ووسم مسببات الحساسية، وبيان الهوية، وبيان الكمية الصافية، من بين أمور أخرى).
في حين يجب على مصنعي المكملات الغذائية التأكد من أن منتجاتهم آمنة قبل التسويق، فإن إدارة الغذاء والدواء لديها أيضًا العديد من مسؤوليات ما بعد التسويق لضمان سلامة المكملات الغذائية. ومن بين هذه القواعد إنفاذ القاعدة النهائية بشأن ممارسات التصنيع الجيدة الحالية للمكملات الغذائية (cGMPs)، والتي صدرت في 25 يونيو 2007. وهذه القاعدة إلزامية لجميع شركات المكملات الغذائية وأصبحت سارية المفعول لجميع الشركات في يونيو 2010 بعد ثلاث سنوات من التوقف. ، فترة المرحلة. تضع ممارسات التصنيع الجيدة الحالية (cGMPs) معايير موحدة مطلوبة لضمان الجودة في جميع أنحاء التصنيع والتعبئة والتغليف ووضع العلامات وتخزين منتجات المكملات الغذائية.
تشرف إدارة الغذاء والدواء أيضًا على الإبلاغ الإلزامي عن الأحداث السلبية من قبل الشركات المصنعة للمكملات الغذائية. في عام 2006، أصدر الكونجرس قانون حماية المستهلك للمكملات الغذائية والأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية، والذي يتطلب من مصنعي المكملات الغذائية إبلاغ إدارة الغذاء والدواء على الفور بالأحداث السلبية الخطيرة. دخل هذا الشرط حيز التنفيذ في 22 ديسمبر 2007. وينبغي الإبلاغ عن الأحداث السلبية الخطيرة المرتبطة باستخدام المكملات الغذائية إلى برنامج MedWatch التابع لإدارة الغذاء والدواء.
بالإضافة إلى ذلك، تنظم لجنة التجارة الفيدرالية الأمريكية (FTC) إعلانات المكملات الغذائية.

ج: يجب أن يشعر المستهلكون بالأمان بأن مصنعي المكملات الغذائية مسؤولون عن ضمان سلامة منتج المكملات الغذائية قبل تسويقه. يجب على الشركة المصنعة التأكد من دقة ملصق حقائق المكملات وقائمة المكونات، وأن المكونات آمنة، وأن المحتوى يطابق الكمية المعلنة على الملصق. يجب على الشركات المصنعة للمكملات الغذائية التي تحتوي على مكونات غذائية جديدة (تُعرف بأنها مكون غذائي لم يتم تسويقه في الولايات المتحدة قبل 15 أكتوبر 1994) أن تزود إدارة الغذاء والدواء بالمعلومات المستخدمة لاستنتاج أن المنتج الذي يحتوي على المكون الغذائي الجديد من المتوقع بشكل معقول أن يكون آمنًا .
من المهم بالنسبة للمستهلكين معرفة أكبر قدر ممكن عن المكملات الغذائية قبل تناولها. على الرغم من أن الإنترنت يوفر قدرًا كبيرًا من المعلومات المفيدة، إلا أنه في كثير من الأحيان يصعب على المستهلك معرفة ما إذا كانت المعلومات دقيقة أم لا. القاعدة الأساسية هي أن يتذكر المستهلكون أنه إذا بدا الأمر جيدًا بدرجة يصعب تصديقها، فمن المحتمل أن يكون كذلك. يمكن للمستهلكين دائمًا التحدث إلى أخصائي الرعاية الصحية الخاص بهم أو الاتصال بالشركة المصنعة للمنتج مباشرة إذا كانت لديهم أي أسئلة.

ج: نعم! يجب أن يتأكد المستهلكون دائمًا من إبلاغ أخصائي الرعاية الصحية الخاص بهم بجميع المنتجات التي يتناولونها، مثل الأدوية الموصوفة أو الأدوية التي لا تحتاج إلى وصفة طبية والمكملات الغذائية، حتى لو لم يُطلب منهم ذلك. من المحتمل أن تتفاعل المكملات الغذائية، تمامًا مثل الأطعمة التقليدية، مع بعض الأدوية التي لا تحتاج إلى وصفة طبية أو الأدوية الموصوفة، لذلك من المهم جدًا بالنسبة للمستهلكين إبقاء طبيبهم على اطلاع.

ج: تستفيد الصحة العامة من المكملات الغذائية بالإضافة إلى النظام الغذائي الصحي، مع وجود مخاطر أقل أو عدم وجود مخاطر على الإطلاق. تضيف المكملات الغذائية قيمة إلى النظام الغذائي عن طريق إضافة العناصر الغذائية الكافية وتحسين الصحة.

ج: بعض الأمثلة على المكملات الغذائية تشمل فيتامين ب12 الذي يحافظ على صحة الأوعية الدموية والأعصاب، وحمض الفوليك الذي يقلل من العيوب الخلقية، والكالسيوم الذي يعزز صحة العظام، وفيتامين د لتقوية العظام، وزيت السمك لدعم صحة القلب. فيتامين (أ) يخفف من فقدان البصر بسبب الضمور البقعي المرتبط بالعمر.

ج: تتطلب لوائح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن تتضمن ملصقات المكملات الغذائية اسمًا وصفيًا للمنتج يشير إلى أنه "مكمل غذائي"؛ اسم ومكان عمل الشركة المصنعة أو المعبأة أو الموزع؛ قائمة المكونات؛ وصافي محتويات المنتج.

ج: بالإضافة إلى الفيتامينات، يمكن أن تحتوي المكملات الغذائية على معادن أو أعشاب أو مواد نباتية أخرى، وأحماض أمينية، وإنزيمات، والعديد من المكونات الأخرى. تأتي المكملات الغذائية في أشكال متنوعة، بما في ذلك الأقراص والكبسولات والعلكة والمساحيق بالإضافة إلى المشروبات وألواح الطاقة.

ج: يمكن أن يكون للمكملات الغذائية أيضًا مخاطر صحية، أو تتفاعل مع الأدوية، أو تتداخل مع الاختبارات المعملية. خلاصة القول: قبل شراء أو استخدام أي مكمل غذائي، اقرأ ملصق المنتج وتحدث مع الطبيب أو الصيدلي أو غيره من متخصصي الرعاية الصحية حول أي أدوية تتناولها وعن صحتك العامة.

ج: تسمى المكملات الغذائية أيضًا بالمكملات الغذائية أو المكملات الغذائية. يمكنهم إعطائك العناصر الغذائية التي قد تكون مفقودة من نظامك الغذائي. قد تحتاج إلى مكمل غذائي إذا كنت حاملاً أو أكبر سنًا أو تعاني من حالة طبية أو إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا مقيدًا.

ج: المكمل الغذائي هو منتج مخصص للتناول ويحتوي، من بين متطلبات أخرى، على "مكون غذائي" مخصص لتكملة النظام الغذائي.

ج: اختر العلامات التجارية التي تحمل علامة NSF International، أو US Pharmacopeia، أو Underwriters Laboratory، أو Consumer Lab. تتحقق هذه من أن المنتج يحتوي فعليًا على المكونات المذكورة على الملصق، وأن المنتج لا يحتوي على أي مكونات قد تكون ضارة.

ج: العديد من المكملات الغذائية (وبعض الأدوية الموصوفة طبيًا) تأتي من مصادر طبيعية، لكن كلمة "طبيعي" لا تعني دائمًا "آمنة". على سبيل المثال، نبات الكافا هو عضو في عائلة الفلفل ولكن تناول مكملات الكافا يمكن أن يسبب أمراض الكبد.

ج: الطفح الجلدي، وضيق التنفس، والإسهال، وآلام شديدة في المفاصل أو العضلات، وصعوبة الكلام، ووجود دم في البول هي أحداث سلبية أخرى محتملة يمكن أن تنجم عن استخدام المكملات، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). يمكن أن تختلف هذه الأعراض من أقل خطورة إلى مهددة للحياة.

ج: ليست كل الفيتامينات والمعادن ضرورية لصحة الدماغ ووظيفته. إذا كنت تعاني من ضبابية مستمرة في الدماغ أو كنت متعبًا دائمًا، فمن المفيد التحقق من نظامك الغذائي لأربعة عناصر على وجه الخصوص: فيتامين ب 12 وفيتامين د والحديد والمغنيسيوم.

ج: بالنسبة للفيتامينات والمعادن، تحقق من النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) لكل عنصر غذائي للتأكد من أنك لا تحصل على الكثير منها. من المهم مراعاة القيمة اليومية والحد الأعلى. فالكثير من بعض المكملات الغذائية يمكن أن يكون ضارًا. لا يزال أمام العلماء الكثير ليتعلموه حتى عن الفيتامينات الشائعة.

ج: ضع في اعتبارك أن كميات الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها تشمل كل ما تحصل عليه من الأطعمة والمشروبات، وقد تحتاج أو لا تحتاج إلى مكمل غذائي لتحقيق هذه الكميات. تحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك لمساعدتك في تحديد المكملات الغذائية، إن وجدت، التي قد تكون ذات قيمة بالنسبة لك.

ج: أي شيء يتم تناوله الزائد عن حاجة الجسم يتم إخراجه عن طريق البول. من المرجح أن يسبب تناول جرعات كبيرة من المكملات الغذائية القابلة للذوبان في الدهون تأثيرات سامة. ومع ذلك، فإن الجرعات الكبيرة من بعض الفيتامينات والمعادن القابلة للذوبان في الماء يمكن أن تؤدي أيضًا إلى فرط الفيتامين (المصطلح الطبي لتسمم الفيتامينات).

ج: يمكن أن تساعدك المكملات الغذائية على تحسين صحتك العامة أو الحفاظ عليها، كما يمكن أن تساعدك المكملات الغذائية أيضًا على تلبية احتياجاتك اليومية من العناصر الغذائية الأساسية. على سبيل المثال، يمكن أن يساعد الكالسيوم وفيتامين د في بناء عظام قوية، ويمكن أن تساعد الألياف في الحفاظ على انتظام الأمعاء.

ج: قبل أن تشتري مكملاً غذائياً، اقرأ الملصق بعناية. انظر إلى المطالبات والتعبئة والمكونات واتجاهات الاستخدام. قد يكون من السهل إساءة قراءة الادعاءات التي يتم تقديمها حول المنتجات.