الغلوتين القمحي المحلل

الغلوتين القمحي المحلل

1. اسم المنتج: مسحوق أوليجوبيبتيد القمح؛ مسحوق بروتين القمح المحلل
2. المظهر: مسحوق أبيض مائل للصفرة إلى أصفر فاتح
3. محتوى البروتين (كما هو الحال في الأساس الجاف): أكبر من أو يساوي 90.0%
4. محتوى الببتيد الأوليغوبي (كما هو الحال في الأساس الجاف): أكبر من أو يساوي 75.0%
5. نسبة البروتينات المحللة التي يقل وزنها الجزيئي النسبي عن 1000U: أكبر من أو يساوي 85.0%
6. محتوى الغلوتامات: أكبر من أو يساوي 25.0%
7. المزايا: قابلية ذوبان جيدة، سريع المفعول، يحافظ على استقرار الإنزيم
8. الذوبان في الماء: سائل صافٍ للغاية، لا توجد شوائب مرئية
9. التطبيقات الرئيسية: منتجات العناية الصحية/البشرة (معقم اليدين، بلسم الشعر)، إلخ. منتجات الأغذية: المشروبات الغازية المغذية، المشروبات الصلبة، إلخ.
10. العبوة: كيس رقائق الألومنيوم المفرغ من الهواء؛ أسطوانة ألياف تزن 25 كجم مع كيس بلاستيكي مزدوج الطبقة من الداخل، متوفر أيضًا لكمية مخصصة
11. طريقة الدفع: T/T، ويسترن يونيون، باي بال، حساب ضمان علي بابا
12. 10 سنوات من الخبرة في صناعة المكونات الطبيعية.
إرسال التحقيق
الوصف
إرسال التحقيق

 

الشركة المصنعة للجلوتين القمحي المحلل

نحن شركة تصنيع محترفة للجلوتين القمحي المحلل. ما يميزنا هو تفانينا الثابت في تقديم خدمات التصنيع بأعلى جودة. يتجلى التزامنا بالتميز في مجموعة الشهادات الدولية التي تتمتع بها منتجاتنا بفخر. عندما تختار عروضنا، يمكنك أن تكون على ثقة من حقيقة أنك تختار موردًا موثوقًا به مدعومًا بكفاءة فريق الإنتاج المحترف لدينا. نحن ندرك أن رضاك ​​يعتمد على نتيجة اختياراتك. كن مطمئنًا، عندما تعهد إلينا بمتطلباتك، فإننا نجعل من أولوياتنا تجاوز توقعاتك.

لماذا تختارنا؟

1. الخبرة في تصنيع المكونات - مع أكثر من 10 سنوات من الخبرة في البحث والإنتاج في الصناعة، تمتلك Le-Nutra فهمًا عميقًا لعمليات الصياغة ومراقبة الجودة
2. ضمان الجودة - إن الهدف النهائي لشركة Le-Nutra هو دائمًا ضمان نقاء وسلامة وفعالية مكوناتنا.
3. قدرات التصدير العالمية - تتمتع Le-Nutra بالقدرة على الوصول إلى السوق العالمية. الخدمات اللوجستية والتوزيع الآمنة والموثوقة، ونحن نقدم أوقات تسليم مرنة ونستجيب بسرعة لاحتياجات العملاء المختلفة لخدمات النقل.
4. التخصيص والابتكار - تقديم خيارات التخصيص التي تلبي متطلبات السوق المحددة.
5. علاقات العملاء - نضع دائمًا احتياجات عملائنا كأولوية. 2. سيعمل فريق الخدمة المحترف على حل مشاكل العملاء في الوقت المناسب وتقديم حلول معقولة وفقًا لاحتياجات كل عميل.

مقدمة المنتج

يظهر جلوتين القمح المحلل، سواء في صورة مسحوق أو سائل، كمكون حيوي مشتق من خلال تحلل بروتين القمح. يجد هذا المكون متعدد الاستخدامات تطبيقه في مجالات معالجة الأغذية والمكملات الغذائية. وهو كنز من الأحماض الأمينية، وخاصة حمض الجلوتاميك والسرين، ويلعب دورًا محوريًا في تقوية عمليات نمو الجسم واستعادته.

يتكون بروتين جلوتين القمح بشكل أساسي من الميلولين والجلوتينين والجلوتينين والغلوبيولين، ومن بينها الميلولين ذو الوزن الجزيئي الصغير، والذي يتراوح من 30،000 إلى 80،000 كيلو دالتون، وهو جزيء أحادي كروي غير قطبي، وله لزوجة كبيرة وقابلية تمدد قوية، بينما الجلوتينين هو أحد البروتينات النباتية ذات الوزن الجزيئي الأكبر في الطبيعة. مع مرونة قوية، يشكل هذان البروتينان حوالي 80٪ من إجمالي بروتين القمح.

إن القيمة الجوهرية لمسحوق بروتين القمح المحلل تتجاوز محتواه الغذائي. فخصائصه الوظيفية مثيرة للإعجاب بنفس القدر، وتتجلى في عالم الإبداعات الطهوية. والجدير بالذكر أنه يضفي مرونة ملحوظة وجودة التصاق للعجين، مما يؤدي إلى صنع خبز يتميز بملمس أكثر نعومة ومضغًا. ومع ذلك، فإن تأثيره يتجاوز حدود الخبز، حيث يتكامل بسلاسة مع مجموعة من منتجات اللحوم والنباتات. يتميز هذا التكامل بقوام ليفي معزز وملمس فم معزز، وبالتالي الارتقاء بالتجربة التذوقية الشاملة.

Hydrolyzed Wheat Gluten

إن الحذر هو كلمة السر الرئيسية عند النظر في استخدام محلول بروتين القمح. إن أصله من بروتين القمح يؤكد على إمكانية إثارة ردود فعل سلبية لدى الأفراد الذين يعانون من حساسية القمح. وبالتالي، فإن اتباع نهج دقيق أمر بالغ الأهمية أثناء استخدامه لضمان سلامة ورفاهية المستهلكين.

وبعيدًا عن هذه الاعتبارات، فإن مزايا هذا المكون كبيرة في تعزيز نظام غذائي متكامل وواعٍ بالصحة. إن قدرته الفطرية على توفير ملف بروتيني غني ومجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية تجعله حليفًا جديرًا بالثناء في السعي إلى نمط حياة مغذي. والفوائد المتعددة التي يمنحها تجعله إضافة مقنعة إلى المشهد الغذائي الحديث، حيث يوفر مسارًا لتناول البروتين المعزز والتغذية المدعمة.

شهادة التحليل

غرض

معيار

نتيجة الاختبار

مظهر

مسحوق أبيض إلى رمادي فاتح

يتوافق

الرائحة والطعم

مميزة

مميزة

الشوائب

لا يوجد شوائب مرئية

يتوافق

البروتين (كما هو الحال في الأساس الجاف)

أكبر من أو يساوي 90.0%

93.7%

أوليجوببتيد (كما هو الحال في الأساس الجاف)

أكبر من أو يساوي 75.0%

80.8%

نسبة البروتينات المحللة التي لها وزن جزيئي نسبي أقل من 1000 وحدة

أكبر من أو يساوي 85.0%

95.1%

ماء

أقل من أو يساوي 6.5%

5.0%

رماد

أقل من أو يساوي 6.0%

4.2%

الغلوتامات

أكبر من أو يساوي 25.0%

30.8%

الرصاص

أقل من أو يساوي 0.2 ملغ/كغ

اختصار الثاني(<0.02mg/kg)

مثل

أقل من أو يساوي 0.5 ملغ/كغ

اختصار الثاني(<0.01mg/kg)

قرص مضغوط

أقل من أو يساوي 1.0مجم/كجم

اختصار الثاني(<0.01mg/kg)

زئبق

أقل من أو يساوي 0.02مجم/كجم

اختصار الثاني(<0.001mg/kg)

الأفلاتوكسين ب1

أقل من أو يساوي 5.0 ميكروغرام/كجم

اختصار الثاني(<0.03ug/kg)

العدد الإجمالي للأطباق

أقل من أو يساوي 1000cfu/g

أقل من أو يساوي 250cfu/g

البكتيريا القولونية

أقل من أو يساوي 1mpn/g

اختصار الثاني

الخميرة والعفن

أقل من أو يساوي 50cfu/g

<10cfu/g

السالمونيلا

ن د/25 جرام

ن د/25 جرام

المكورات العنقودية

ن د/25 جرام

ن د/25 جرام

خصائص المنتج

1. ضمان السلامة
في مجال مكونات الأغذية، يعتبر مسحوق بروتين القمح المحلل خيارًا آمنًا وموثوقًا به. فهو مشتق من بروتين القمح، ولا يسبب استهلاكه أي آثار جانبية ملحوظة لعامة الناس. ومع ذلك، يُنصح بتوخي قدر من الحذر بالنسبة للأفراد الذين يعانون من حساسية القمح. ومن الجدير بالذكر أن عملية التحليل المائي قد تفككت بشكل فعال بنية البروتين في محلل بروتين القمح، مما يخفف من خطر الاستجابات التحسسية. ويؤكد هذا التقدم على توافقه مع مجموعة أوسع من المستهلكين. وعلاوة على ذلك، فإن الاستخدام المكثف لمحلل بروتين القمح عبر قطاعات متنوعة - بدءًا من المساعي الطهوية إلى مجالات التجميل واللياقة البدنية - يشهد على أوراق اعتماده الراسخة والمثبتة فيما يتعلق بالسلامة.

2. وفرة العناصر الغذائية
إن الثراء الغذائي الموجود في مسحوق بروتين القمح المحلل بالماء جدير بالثناء حقًا. فمحتواه الغني بالبروتين، إلى جانب مجموعة من الأحماض الأمينية، يجعله مصدرًا حقيقيًا للطاقة. وتشكل البروتينات عنصرًا لا غنى عنه للحفاظ على سلامة العضلات ووظائف الأعضاء داخل جسم الإنسان. وتتمتع الأحماض الأمينية المتأصلة الموجودة في محلل بروتين القمح بأنشطة بيولوجية مميزة تعمل على تقوية جهاز المناعة وزيادة المقاومة. وبالتالي، بالنسبة للأفراد الذين يسعون إلى تعزيز تناول البروتين مع تعزيز المرونة المناعية في نفس الوقت، فإن إدراج محلل بروتين القمح يظهر كخيار ذكي.

Hydrolyzed Wheat Gluten

3. فائدة متعددة الاستخدامات
إن جاذبية بروتين القمح المحلل تتجاوز أهميته الغذائية، وتمتد إلى خصائصه الوظيفية الاستثنائية. ولا يُشعَر بتأثيره في مجال التغذية فحسب، بل وأيضًا في الحرف اليدوية في الطهي. فمن خلال إضفاء المرونة والالتصاق على العجين، فإنه يجعل الخبز أكثر ليونة ويمنحه مذاقًا أكثر متعة. ويمتد اتساع نطاق تطبيقه إلى زيادة حجم كل من المنتجات القائمة على اللحوم والمنتجات النباتية، مما يمنحها ملمسًا ليفيًا معززًا وملمسًا غنيًا في الفم. هذه الخصائص الجوهرية تجعل من بروتين القمح المحلل أصلًا لا غنى عنه في مجالات معالجة الأغذية، ومستحضرات التجميل، وبرامج اللياقة البدنية. وفي سيمفونية فن الطهي والعافية، ينظم هذا المكون بشكل متناغم عملية إنشاء منتجات شهية ومفيدة للصحة.

تطبيق المنتج

1. التكامل الطهوي
إن استخدام بروتين القمح المحلل في مجال معالجة الأغذية منتشر على نطاق واسع واستراتيجي، حيث يتم تطبيقه في مجالات متنوعة مثل تصنيع المعكرونة ومنتجات اللحوم. تلعب خصائصه المتأصلة، بما في ذلك المرونة والالتصاق الاستثنائيين، دورًا محوريًا في تحسين الجوانب البنيوية للعجين. وبالتالي، يتبنى الخبز والبسكويت مضغًا أكثر نعومة ومتعة. لا يقتصر تأثير هذا المكون على السلع المخبوزة وحدها؛ بل يمتد لمسته التحويلية إلى منتجات اللحوم، مما يعزز مذاقها وجاذبيتها الحسية. وبخلاف تحسين النكهة، فإن قدرة بروتين القمح المحلل على امتصاص الماء والاحتفاظ به، إلى جانب ثباته الملحوظ، تعمل على زيادة عمر المنتجات الغذائية. باختصار، تمتد مساهماته المتعددة الأوجه عبر رفع جودة الطعام وطعمه وقيمته الغذائية وفعالية الحفظ.

2. الإثراء الغذائي
يجسد بروتين القمح المحلل كمية كبيرة من البروتين والأحماض الأمينية، ويلعب دورًا بارزًا كمكمل غذائي مثالي. ويترجم هذا الوجود إلى زيادة تناول البروتين وتعزيز الاستجابة المناعية للأفراد. يمتد نطاق الأحماض الأمينية الموجودة في بروتين القمح المحلل إلى مجال تسهيل التمثيل الغذائي وإصلاح الجسم. وبالتالي، يظهر كحليف قوي لأولئك الذين يسعون إلى تنمية كتلة العضلات، والانخراط في عمليات الإصلاح، وتسريع التعافي.

Hydrolyzed Wheat Gluten

3. الابتكار النباتي
يعتبر الجلوتين القمحي المحلل بالماء حجر الزاوية المثالي لصياغة المنتجات النباتية، حيث يحفز الابتكار في مجالات مثل اللحوم والبسكويت النباتية. إن قدرته على إضفاء الملمس والمذاق المرضي على المنتجات يسد الفجوة بين الأطعمة النباتية ونظيراتها القائمة على اللحوم. علاوة على ذلك، فإن المحتوى الغذائي الجدير بالثناء لمحلل بروتين القمح يعمل كمورد أساسي، حيث يزود النباتيين بالبروتين الضروري والعناصر الغذائية الأساسية. في الأساس، يقف هذا المكون كتجسيد مناسب للوعي الصحي والالتزام بأسلوب حياة نباتي منخفض الدهون، مما يجعله خيارًا مفضلًا للأفراد الحريصين على تعزيز الرفاهية مع تبني التفضيلات الغذائية.

مميزاتنا

Hydrolyzed Wheat Gluten

Hydrolyzed Wheat Gluten

Hydrolyzed Wheat Gluten

Hydrolyzed Wheat Gluten

Hydrolyzed Wheat Gluten

Hydrolyzed Wheat Gluten

 

 

الوسم : جلوتين القمح المحلل، مصنعو جلوتين القمح المحلل في الصين، موردون، مصنع

إرسال التحقيق